《2018東京米其林指南》

2018東京米其林指南公布 東京12間店獲三星
November 29, 2017

公布《2018東京米其林指南》的日本米其林輪胎社長Paul Perriniaux＝攝於11月28日(栗田優美)


　　.......東京版今年已是第11年發行。......




　　《2018東京米其林指南》的未稅價格為3000日圓(約合新台幣815元)。書中刊載的店家一覽名單，將於12月1日上午10點前公布在CLUB MICHELIN的網站。網址為:https://clubmichelin.jp/




　　【獲三顆星的店家】




　　港區‧麻布 幸村(日本料理)




　　港區‧臼杵Fugu 山田屋(河豚料理)




　　新宿區‧神樂坂 石kawa(日本料理)




　　港區‧神田(日文為:かんだ)(日本料理)




　　品川區‧Quintessence(法國料理)




　　新宿區‧虎白(日本料理)




　　目黑區‧Joël Robuchon(法國料理)




　　中央區‧數寄屋橋次郎本店(日文為:すきやばし次郎本店)(壽司料理)




　　港區‧鮨 Saito(壽司料理)




　　中央區‧鮨 Yoshitake(壽司料理)




　　品川區‧Maki村(日本料理)




　　港區‧龍吟(日本料理)