地方特色

 一直很想去輕井澤的Hoshinoya，但去不起......

我們社內記者倒是真的去了現場，因為要做一個深度採訪：

星野 HOSHINO RESORTS：用地方魅力復興日式旅店的榮光

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//一間發跡於日本輕井澤的百年溫泉老旅社，如何以日式美學與服務之道，重新定義現代日式飯店的典範，在不到二十年的時間內，與西方精品酒店品牌平起平坐？

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虹夕諾雅，如今已是頂級日式旅店的代名詞。2005 年，從首站輕井澤起步，星野為傳統日式旅館（Ryokan）進行現代化的轉譯，定義了有別於西方審美的「現代日本酒店」，接著展開近二十年的觀光宣教，至今旗下共計五個品牌、逾六十間飯店，全數奉行其開創的日式款待學。

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究竟，星野リゾート 的魅力在哪裡？ 

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與西式服務有別，日式款待（Omotenashi）講究的是幽微的體貼——未必是言詞的禮數，或是90度的鞠躬，而是在精密設計之下，創造出互動的愉悅感。更精準地說，在虹夕諾雅，你的眼睛所見、肌膚所察，每個風景與體驗都是「款待」的具現。

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除了在酒店內建日本文化的符碼與服務，星野也擅長挖掘地方的魅力，讓建築融入周圍的自然資源，吸引並滿足顧客。虹夕諾雅輕井澤總經理赤羽亮祐表示：「觀光的意義，是找到地方的魅力並轉化成體驗。」//

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更多星野復興日式旅店的祕辛，請見VERSE Vol. 21 「日本，嶄新的文化創意正發生！」